De Kruidhof, de Botanische tuin van Fryslân, ontving zondag 24 juni een cheque van €1.500 van de Tour Culinair. Het geld is bestemd ter stimulering van het restaurantconcept waarbij mensen met een verstandelijke beperking de kans krijgen horeca-ervaring op te doen. De Kruidhof werkt in dit concept samen met zorginstelling Talant. Het geld zal besteed worden aan vervanging van inventaris in het tuincafé.
De cheque is door Tour Culinair-voorzitter Ton Lenting overhandigd aan wethouder Klaas Antuma van de gemeente Achtkarspelen (eigenaar van De Kruidhof), teammanager Dries van Kalsbeek van het tuincafé en restaurantmedewerkers Gepke Veenstra en Karin Hiemstra.
Dit gebeurde in Hajé Hotel Joure, waar het peloton na een rit van 130 km door Friesland arriveerde. De Tour Culinair is een fietsende netwerkclub van mensen uit horeca en toerisme. Ieder jaar trekt het peloton door Nederland en reikt een cheque uit aan een goed doel.
Botanische tuin De Kruidhof werkt nauw samen met Talant. Deze zorginstelling helpt mensen met een beperking in Friesland hún leven te leiden. Of het nu gaat om wonen, werk en dagbesteding of leren, om 24-uurszorg of enkele uren begeleiding per week: de zorg en ondersteuning die Talant biedt, past bij de vraag en de individuele mogelijkheden.
Het tuincafé van De Kruidhof is één van de 300 kleine werkprojecten van Talant. Negen medewerkers met een verstandelijke beperking werken hier met veel enthousiasme in de keuken en de bediening. Regelmatig volgen ze trainingen, bijvoorbeeld op het gebied van sociale hygiëne en gastvrijheid. “Het geld is meer dan welkom”, volgens De Kruidhof. “Er zijn meerdere zaken aan vervanging toe in de keuken. In overleg met Talant zullen we zorgen voor een goede besteding van het bedrag.”
Foto:
Voorste rij: Karin Hiemstra (links) en Gepke Veenstra
Achterste rij vlnr: wethouder Klaas Antuma, teammanager Dries van Kalsbeek, Lammert de Vries (Tour Culinair) en Ton Lenting (Tour Culinair)